Programa de Contenidos

MÓDULO 1:

Unidad 1: Estructura de la materia: elemento químico. Átomo, números característicos. Iones. Isótopos. Moléculas, macromoléculas. Monómeros. Polímeros. Sistema. Fase. Sistema disperso. Sistema homogéneo. Sistema heterogéneo.

Estabilidad de los sistemas fluidos: Floculación. Propiedades de los coloides. Movimiento browniano. Efecto tyndall. Soles, geles. Diálisis. El Agua: propiedades fisicoquímicas del agua y su importancia biológica. Propiedades que la hacen distintiva en la función biológica. Los iones minerales: cationes y aniones de importancia en biología.

Unidad 2:  Física aplicada a los gases:  Propiedades generales de los gases. Presión, temperatura y volumen. Ecuación de estado de los gases ideales. Mezcla de gases. Difusión de gases. Licuación de gases. Sistema respiratorio. Mecánica. Volúmenes pulmonares. Propiedades elásticas del pulmón. Fuerzas titulares. Fuerzas de superficie. Surfactante.

Ejercicios, problemas, aplicaciones en enfermería.

Unidad 3: Calor y Temperatura. Calorimetría. Cantidad de calor. Caloría. Calor específico. Capacidad calorífica. Propagación del calor. Termodinámica de los Seres Vivos. Diferencia entre calor y temperatura. Escalas de temperatura. Calor y trabajo. El primer principio de la termodinámica. Sistemas abiertos, cerrados y aislados. Distintos tipos de energía: mecánica, térmica, química. Segundo principio. Ejercicios, problemas, aplicaciones en enfermería.

Unidad 4: Luz, óptica. Energía  de la Luz. Teorías de la luz. Teoría ondulatoria, corpuscular y de las ondas  electromagnéticas. Propiedades de la luz. Rayos Infrarrojos. LASER. Tipos de LASER. El ojo. Principios de óptica. Imágenes formadas en el ojo. Óptica fisiológica. Propiedades dinámicas del iris, del cristalino y acomodación.

Unidad 5: Soluciones. Expresión de las soluciones. Molar – Molal – Normal – Porcentual -. Soluto. Solvente. Distintos tipos de soluciones. Hipotónicas,  hipertónicas, Isotónicas. Osmosis. Presión Osmótica. Concentración de Hidrogeniones: concepto de pH y pOH. Ácidos y bases. Determinación de pH.

Ejercicios, problemas, aplicaciones en enfermería.

Unidad 6: Electricidad. Conceptos de diferencia de potencial, corriente, resistencia. Ley de Ohm. Circuitos básicos. Señales y potenciales eléctricos de interés en biología. Macro y micro shock eléctrico. Aspecto de seguridad eléctrica en aparatos de uso en medicina. Importancia de puesta a tierra. 

Ejercicios, problemas, aplicaciones en enfermería.

Unidad 7: Radiaciones ionizantes. Tipos y energía de las radiaciones ionizantes.  Interacción de las radiaciones ionizantes con la materia. Efectos de la radiación en biología. Dosimetría. Unidades de Dosis de Radiación. Radioprotección..

Radiodiagnóstico: Formación de imágenes en medicina: Radioscopia y Radiografía. Nociones de Tomografía Computada y Resonancia Nuclear Magnética. Cámara Gamma. Radioisótopos. Tiempo de vida media. Los radioisótopos como trazadores.

Radioterapia: Aplicaciones médicas de las radiaciones. Radioterapia (teleterapia, braquiterapia).

Ejercicios, problemas, aplicaciones en enfermería.

MÓDULO 2:

Unidad 8: Glúcidos. Definición, importancia biológica. Propiedades. Clasificación. Monosacáridos más importantes. Oligosacáridos: disacáridos. Polisacáridos. Homopolisacáridos y heteropolisacáridos. Proteoglucanos y glicoproteínas.

Unidad 9: Lípidos. Definición. Importancia biológica. Propiedades. Clasificación. Acidos grasos: tipos, propiedades. Triglicéridos. Glicerofosfolípidos. Esfingolípidos. Cerebrósidos y ganglósidos.

Unidad 10: Proteinas. Aminoácidos, definición clasificación. Propiedades. Uniones peptídicas. Péptidos, oligopéptidos y polipéptidos. Proteínas. Definición. Importancia biológica. Clasificación. Proteínas solubles e insolubles. Estructura de las proteínas: primarias, secundarias, terciaras y cuaternarias.

Unidad 11: Enzimas. Definición. Importancia biológica. Clasificación. Estructura. Mecanismo de acción enzimática. Especificidad. Cinética enzimática y factores que modifican la actividad enzimática. Inhibición enzimática. Enzimas alostéricas.

Unidad 12: Metabolismo. Metabolismo de glúcidos: gluconeogénesis. Glucólisis. Etapas y balance energético. Metabolismo del glucógeno. Glucogenogénesis. Glucogenolisis hepática y muscular. -Metabolismo de lípidos. Ácidos grasos: beta oxidación Triglicéridos. Biosíntesis y degradación. Metabolismo de Proteínas. Transaminación. Desaminación. Ciclo de la Urea.

Unidad 13: Química del aparto digestivo: Secreciones digestivas. La saliva. Formación. Secreción. Componentes orgánicos e inorgánicos. Jugo gástrico. Formación del ácido clorhídrico. Componentes enzimáticos. Jugo pancreático: características, acción digestiva. Jugo intestinal. Composición. Procesos de digestión y absorción de hidratos de carbonos, lípidos y proteínas.

Unidad 14: Hormonas y Vitaminas. Hormonas. Concepto .Clasificación. Mecanismo general de acción.

Receptores: Definición. Propiedades. Clasificación. Hormonas polipeptídicas del páncreas. Insulina y Glucagon. Regulación de la glucemia. Vitaminas. Clasificación. Fuentes. Vitaminas liposolubles (A, E, K, D) e hidrosolubles (B, C). Acción biológica. Avitaminosis.

Unidad 15: Sangre y Orina. Sangre: Propiedades funcionales de la sangre. Elementos constitutivos: células y plasma. Fórmulas y valores normales. Hematocrito.  Coagulación.Grupo sanguíneo ABO y factor Rh

Orina: características físico-químicas. Concentración y dilución de la orina. Composición química normal. Detección anormal de metabolitos.